• 製成品優雅、精緻: 讓你於啫喱果凍中心以多姿多采的顏色畫上立體花朵; 基於啫喱果凍本身極其透光的特性，燦爛盛開的鮮花即使處於啫喱果凍之中仍然清晰透徹，一目了然，就像跌進清澈河水的鮮花般，水乳交融，完美地與啫喱果凍融合一體，成為了一顆晶瑩剔透的甜點藝術結晶
  
• 可能係全香港最健康嘅3D啫喱果凍花蛋糕工作坊，採用100％從天然海藻中提煉出的混合果凍粉創建，不但不含任何人造色素、甜味劑和防腐劑，還蘊含著海藻中豐富的膳食纖維、營養物質及DHA; 畫上立體花朵的顏色也是採用天然食材，保證食得健康
  
• 極具口感，表面順滑之餘，質地結實豐滿，又滑又彈像極少女般的肌膚; 一口咬下，一股清涼直湧心頭，讓你火氣全消，味道更是不甜不膩，十分怡人
  
• 教授多種花款，讓參加者可自由發揮創意創作心愛花朵; 可依個人喜好選擇調配心愛顏色，激發想像力與創意空間，造出專屬立體花朵

• 講解3D啫喱果凍花蛋糕製作步驟，認識不同工具及用法
  
• 介紹各種果凍花針用法，傳授過程中特別技倆
  
• 示範立體果凍花朵花瓣及葉子造型製作，認識果凍花朵拼襯及調色技巧
  
• 發揮創意，自由選擇喜愛花朵顏色
• 親身體會手作樂趣，完成3D啫喱果凍花蛋糕設計及裝飾

A 3D啫喱果凍花蛋糕1個 (直徑14cm)
B 3D啫喱果凍花蛋糕1個 (直徑8cm)
C 3D啫喱果凍花酒杯蛋糕1個 (直徑7cm)
D 3D啫喱果凍花酒杯蛋糕2個 (直徑7cm)
E 3D啫喱果凍花蛋糕2個 (直徑8cm及14cm)
F 3D啫喱果凍花蛋糕 (直徑14cm) + 3D啫喱果凍花酒杯蛋糕1個 (直徑7cm)

• 熱愛花朵，希望將花的美態長久留下; 同時熱愛甜點烹飪，鐘情甜味帶給人的快樂
  
• 曾遠赴越南學習啫喱果凍花蛋糕製作，醉心研究各種技術，鑽研出純熟的
• 立體果凍花造型技倆
  
• 多年從事啫喱果凍花蛋糕甜點創作的工作
  擁有豐富指導大量參加者的經驗，曾服務機構多不勝數，當中包括匯豐銀行