馬年主題糖霜曲奇
2026年為馬年, 馬在華人文化中象徵「奔騰向前」「馬到成功」,常以動態線條(如揚蹄、飄逸馬鬃)呈現於春節裝飾。
糖霜餅乾藝術源自於英國的砂糖工藝,糖霜由蛋白(或用蛋白霜粉)加入糖粉調配製作而成,以濕性糖霜創作表現平面、以硬性糖霜凸顯線條及輪廓,加上個人奇思異想組合運用,往往能產出與其它傳統媒材相異且令人意想不到的創作成果。再將純色白糖霜與加入食用色素後的彩色糖霜加以交叉運用,就能更進一步的揮灑創造出多變風格與質感
而糖霜曲奇多變的造型, 可以創作不同造型, 而且相比起其他甜品,糖霜曲奇較為簡易,而且精緻,因此令大眾深受喜愛!!
