豆沙泥抹茶/玫瑰糯米糍
長洲芒果糯米糍相信大家都聽過食過,而最傳統糯米糍中間會包有豆沙餡,其他地方可能會加入花生、芝麻、黑芝麻等待,但其實做法都相當簡單容易,學識基本食譜可以再改成不同餡料,造出屬於自己的口味。
長洲芒果糯米糍相信大家都聽過食過,而最傳統糯米糍中間會包有豆沙餡,其他地方可能會加入花生、芝麻、黑芝麻等待,但其實做法都相當簡單容易,學識基本食譜可以再改成不同餡料,造出屬於自己的口味。
西多士是香港茶餐廳必點食物,食物集合了小孩子最愛的煎、炸、甜組合,用一小塊牛油炸出兼黃金香脆的厚多士,中間或許沒有餡料,但最後加上牛油及楓糖漿即變成極品美食。在香港這樣中西文化大都會之下,慢慢發展出多款夾心款式,包括各種鹹甜口味,例如花生醬、果醬、朱古力醬、榛子醬、咖央醬等等,少數茶餐廳能夠一次過提供以上口味,不過現在所有鹹甜口味西多士均可在這個活動中做到,對港式西多士受好者絕對是一大滿足!
地球有超過50萬種植物,而每一種植物的外形、大小、紋理、花型及顏色都不一,利用各種植物之間的不同,我們可以創作出有個人特色作品,成品除了可以作為藝術品欣賞,加多一點心思,更製作成為生活實用品,包括的手挽袋、化妝袋或紙巾套等等。
酒精水墨畫是很早就流行於歐美的新興藝術,但在香港可以體驗的課程是不多的。它是利用酒精相容、相斥及快乾的特性,再藉由風力推動在不吸水的紙張上讓墨水暈染擴散,乾涸後凝結成線條與自然墨跡。創造出抽象視覺藝術的繪畫。
操作過程十分簡單,完全不需要任何畫畫經驗,也沒有任何壓力。反而在繁忙的社會中,我們可以藉由創作的過程,看著酒精及墨水緩緩的交融及流動,達到療癒及生活紓壓的效果。
活動旨意將再造紙與日本押花作結合,籍此推廣環保手工再造紙。團隊會提供各種日本花草,UV膠植物,手作再造紙書簽,讓觀眾自由拼合設計。
期望大家可以透過的雙手DIY屬於自己的和風小物件,展現日本手工美學。在體驗的同時也能在寧靜的製作中獲得療癒感,創作成品可以送禮或者自用。
活化工廈、活化古蹟、活化歷史建築…
所謂「活化」,便是給已經陳舊了、似乎被人遺忘了的古舊事物,賦予新的意義,讓其價值重新得到認同。
中國傳統飲食文化中佔一重要席位的包點,漸漸被時下年青人視為老土、落伍。
相比起日式糕點、法式甜點,中式包點只被視為「一舊淨色嘅包,包住啲甜耶耶嘅餡」,沒甚特色,美感欠奉。
這次,我們期望在保留中式包點傳統風味的同時,在外形上添加可愛元素與繽紛顏色,為「活化」傳統包點出一分力。
鈎織編織要學一年半載?大錯特錯!
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親身體驗日本風情,親手製作集簡單線條、豐富色彩、淡淡甜味於一體的日式和果子。
和果子是日本傳統的點心,上生果子是其中一種,通常以花、水果、鳥作造型。
我們嚴選優雅、內斂、坊間少有的花朵款式教學,務求製作出與別不同的和果子作品。
外觀順滑得像是初生嬰兒的肌膚,光線照射下光滑的質感更是表露無遺,像極一片雕琢後的琉璃。
顏色豐富,特意讓參加者體驗不同顔色配搭,教授單色、雙色、四色做法,不同色彩相互交錯,營造了吸引眼球的漸變效果。
採用優質餡料,一咬下去,口感軟綿綿但卻十分充實,淡淡的甜味刺激著舌尖的味蕾,卻沒有飽膩的感覺。
天然美和工藝美融為一體、為你呈獻富有傳統和風感覺的療癒甜點: 低調、謙和、秀氣、精緻、美味。
天然美和工藝美融為一體、為你呈獻富有傳統和風感覺的療癒甜點: 低調、謙和、秀氣、精緻、美味。
3D啫喱果凍花蛋糕,讓你於啫喱果凍中心以多姿多采的顏色畫上立體花朵; 基於啫喱果凍本身極其透光的特性,燦爛盛開的鮮花即使處於啫喱果凍之中仍然清晰透徹,一目了然,就像跌進清澈河水的鮮花般,水乳交融,完美地與啫喱果凍融合一體,成為了一顆晶瑩剔透的甜點藝術結晶。
這件藝術品不單為你帶來視覺享受,也造福着你的味蕾與健康。
採用100%從天然海藻中提煉出的混合果凍粉創建,3D啫喱果凍花蛋糕不但不含任何人造色素、甜味劑和防腐劑,還蘊含著海藻中豐富的膳食纖維、營養物質及DHA。
與其他軟綿綿、甜耶耶的蛋糕不同,3D啫喱果凍花蛋糕極具口感,表面順滑之餘,質地結實豐滿,又滑又彈像極少女般的肌膚; 一口咬下,一股清涼直湧心頭,讓你火氣全消,味道更是不甜不膩,十分怡人。
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