2026年為馬年, 馬在華人文化中象徵「奔騰向前」「馬到成功」，常以動態線條（如揚蹄、飄逸馬鬃）呈現於春節裝飾。

糖霜餅乾藝術源自於英國的砂糖工藝，糖霜由蛋白（或用蛋白霜粉）加入糖粉調配製作而成，以濕性糖霜創作表現平面、以硬性糖霜凸顯線條及輪廓，加上個人奇思異想組合運用，往往能產出與其它傳統媒材相異且令人意想不到的創作成果。再將純色白糖霜與加入食用色素後的彩色糖霜加以交叉運用，就能更進一步的揮灑創造出多變風格與質感

而糖霜曲奇多變的造型, 可以創作不同造型, 而且相比起其他甜品,糖霜曲奇較為簡易,而且精緻,因此令大眾深受喜愛!!

雞蛋仔是香港經典的街頭小吃，外脆內軟，充滿蛋香，因外形像迷你雞蛋而得名。

除傳統甜味外，現衍生出巧克力、抹茶、芝士等創新口味，甚至搭配霜淇淋成為流行吃法。不僅是本地人的集體回憶，更吸引國際關注，體現香港街頭飲食文化的活力與創意。

活化工廈、活化古蹟、活化歷史建築…
所謂「活化」，便是給已經陳舊了、似乎被人遺忘了的古舊事物，賦予新的意義，讓其價值重新得到認同。
中國傳統飲食文化中佔一重要席位的包點，漸漸被時下年青人視為老土、落伍。
相比起日式糕點、法式甜點，中式包點只被視為「一舊淨色嘅包，包住啲甜耶耶嘅餡」，沒甚特色，美感欠奉。
這次，我們期望在保留中式包點傳統風味的同時，在外形上添加可愛元素與繽紛顏色，為「活化」傳統包點出一分力。