相傳「饅頭」這個名稱原來與三國蜀漢的諸葛亮悉悉相關！
當時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。諸葛亮遂命人以白麵裹肉蒸熟，代替人頭投入江中。諸葛亮將其命名為「蠻頭」，即蠻人之頭之意。及後，「蠻頭」便流傳演變成「饅頭」。
說了一大堆，只是想說「饅頭」是中國傳統民間食品，歷史非常悠久，早在漢朝時便已流行於中國各地。
盛載著這個傳統，「作樂學院」在保留饅頭傳統風味的同時，也在外形上加添了可愛公仔與繽紛顏色，更易吸引時下小朋友的眼球，讓他們更有興趣認識中國傳統飲食文化。

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和果子是日本傳統的點心，上生果子是其中一種，通常以花、水果、鳥作造型。
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外觀順滑得像是初生嬰兒的肌膚，光線照射下光滑的質感更是表露無遺，像極一片雕琢後的琉璃。
顏色豐富，特意讓參加者體驗不同顔色配搭，教授單色、雙色、四色做法，不同色彩相互交錯，營造了吸引眼球的漸變效果。
採用優質餡料，一咬下去，口感軟綿綿但卻十分充實，淡淡的甜味刺激著舌尖的味蕾，卻沒有飽膩的感覺。
天然美和工藝美融為一體、為你呈獻富有傳統和風感覺的療癒甜點: 低調、謙和、秀氣、精緻、美味。
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