馬年主題糖霜曲奇

2026年為馬年, 馬在華人文化中象徵「奔騰向前」「馬到成功」，常以動態線條（如揚蹄、飄逸馬鬃）呈現於春節裝飾。

糖霜餅乾藝術源自於英國的砂糖工藝，糖霜由蛋白（或用蛋白霜粉）加入糖粉調配製作而成，以濕性糖霜創作表現平面、以硬性糖霜凸顯線條及輪廓，加上個人奇思異想組合運用，往往能產出與其它傳統媒材相異且令人意想不到的創作成果。再將純色白糖霜與加入食用色素後的彩色糖霜加以交叉運用，就能更進一步的揮灑創造出多變風格與質感

而糖霜曲奇多變的造型, 可以創作不同造型, 而且相比起其他甜品,糖霜曲奇較為簡易,而且精緻,因此令大眾深受喜愛!!

工作坊特色

• 參加者能夠帶走食得又應節的糖霜曲奇5塊!
• 參加者可以為自己設計特別顏色的小馬
• 每位參加者能夠學習利用硬性糖霜為曲奇畫上邊線, 再利用濕性糖霜進行塗滿, 填上不同顏色背景, 令曲奇鮮豔奪目!
• 每位參加者都可親身製作，導師會提供彩虹7色色素去調配曲奇色彩 , 然後參加者調配顏色去製作曲奇背景,唧上曲奇!
• 導師會提供已焗曲奇餅底,然後由參與者加上糖霜進行製作
• 糖霜曲奇班無需太多複雜工具, 相比起其他甜品較為簡易處理, 令更多機構可以參與其中! 而且在晝曲奇過程當中有趣, 充滿藝術感, 另外曲奇採用法國總統牌牛油,充滿牛油香氣及日本 JSA 糖霜,更易快速乾透, 而且甜度適中, 是大眾十分容易接受的甜品之一!
• 給參加者一個爆趣的玩樂過程和一段滿載歡樂的回憶; 為人和藹可親的導師，輕易與參加者打成一片，將課堂氣氛帶動得輕鬆融洽，開心笑聲此起彼落